Spaghetti alla "Taverna"

 

Spaghetti alla "Taverna"

Ingredienti

Speghetti

Straccetti di prosciutto cotto (affettato un poco più spesso)

Pomodorini

Olio 

Sale

Preparazione

Oliare bene una padella, metterci a soffriggere a fuoco vivo gli straccetti di prosciutto. Quando questi cominciano a asciugarsi aggiungere pomodorini tagliati a 4 e il sale. Cuocere per il resto a fuoco lento con il coperchio. E' pronta quando i pomodori avranno liberato la parte liquida e risulteranno cotti. Immergerci gli spaghetti al dente e far insaporire.